كل تطبيقات السعرات الأمريكية تفشل بنفس الطريقة: ما تعرف أكلنا. أخذنا ١٢ طبق سعودي — من الكبسة للمفطح — وبحثنا عن كل وحدة في أشهر تطبيق سعرات أمريكي وسجّلناها في لقمة. هذي النتيجة، بدون تجميل — والمنهجية كاملة تحت عشان تعيد التجربة بنفسك.
لقمة يعرض السعرات لصحنك كامل + البروتين والكارب والدهون، ويقول لك قد إيش هو واثق. التطبيق الأمريكي… شوف بنفسك.
ما فيه مرجع رسمي شامل وموثوق لأطباقنا البيتية بكل اختلافاتها — هذي أصل المشكلة. لكن نقدر نفحص كل رقم بطريقة محايدة: كثافة السعرات لكل ١٠٠ جرام، مقارنة بالنطاق المعتاد لفئة الطبق في المراجع الغذائية العامة. النتيجة: كل الأرقام الـ١٢ داخل النطاق المعقول لفئتها.
| الطبق | لقمة: سعرة/١٠٠غ | النطاق المعتاد للفئة* |
|---|
* نطاقات تقريبية لفئة الطبق (رز بلحم، عصيدة قمح، عجين بمرق…) من المعرفة الغذائية العامة — للاستئناس، مو مرجع رسمي.
أي تقدير غذائي — حتى ملصقات المصانع — فيه هامش. الفرق في لقمة إن الدقة نظام يتحسّن، مو رقم يموت:
لا — ولا أي تطبيق أو ملصق غذائي بالعالم (الملصقات نفسها مسموح لها هامش ~٢٠٪ في أغلب الأنظمة). السؤال الصح: هل الرقم منطقي لصحنك الحقيقي؟ رقم تقريبي لطبقك الصحيح أفضل بكثير من رقم «موثّق» لطبق غلط — أو لا رقم أصلًا.
لأن أكلنا مو في USDA — هذي بالضبط المشكلة اللي بنيت لقمة عشانها. التطبيقات الأمريكية تتفاخر بدقتها مقارنة بمراجعها الغربية، وتنهار أول ما تكتب «جريش». فحصنا بدلها كثافة السعرات لكل فئة طبق (الجدول فوق) — وكلها داخل النطاق المعقول.
مطوّر لقمة بنفسه، يوليو ٢٠٢٦، بلقطات شاشة حقيقية من التطبيقين. مو دراسة مستقلة — وما ندّعي إنها كذا. أقوى دليل نقدر نعطيك: أعد التجربة بنفسك في ٥ دقايق. حمّل التطبيقين، ابحث عن «قرصان»، وشوف.
تقول له وش الغلط بجملة وحدة — «المقدار كان أقل»، «كان قليل الدسم» — ويعيد حساب الصنف نفسه بس، ويوريك كيف فكّر. وإذا صحّحت مقدارك مرة، يحفظه لك للمرات الجاية.
احترامًا للملكية التجارية. لكن كل الأرقام المعروضة هي نتائج بحثه العامة كما ظهرت لنا بالضبط، بدون تعديل — وتقدر تتحقق منها بنفسك خلال دقايق.
التقديرات غذائية تقريبية وليست نصيحة طبية. أرقام «أشهر تطبيق أمريكي» مأخوذة من نتائج بحثه العامة كما ظهرت لنا في يوليو ٢٠٢٦؛ ما نسمّي التطبيق احترامًا للملكية. نطاقات الكثافة تقريبية للاستئناس.
Every US calorie app fails the same way: it doesn't know our food. We took 12 Saudi dishes — from kabsa to mfatah — searched each in the most-used US calorie app and logged each in Loqma. Here's the result, unedited — with the full methodology below so you can repeat it yourself.
Loqma shows calories for your full plate + protein, carbs and fat, and tells you how confident it is. The US app… see for yourself.
There is no comprehensive trusted reference for our home dishes in all their variations — that's the very problem. But every number can be checked neutrally: calorie density per 100g against the typical range for that dish family in general nutrition references. Result: all 12 fall inside the plausible range for their family.
| Dish | Loqma: kcal/100g | Typical family range* |
|---|
* Approximate ranges per dish family (rice-and-meat platter, wheat porridge, dough-in-broth…) from general nutrition knowledge — indicative, not an official reference.
Every nutrition estimate — even factory labels — carries a margin. What's different in Loqma is that accuracy is a system that improves, not a number that dies:
No — and neither is any app or food label on earth (labels themselves are allowed ~20% margins in most regulations). The right question: is the number plausible for your actual plate? An approximate number for the right dish beats a "verified" number for the wrong dish — or no number at all.
Because our food isn't in USDA — that's exactly the problem Loqma was built for. US apps advertise accuracy against their Western references, then collapse the moment you type "jareesh." Instead we checked calorie density per dish family (table above) — all within plausible range.
Loqma's developer, himself, July 2026, with real screenshots from both apps. Not an independent study — and we don't claim it is. The strongest proof we can offer: repeat it yourself in 5 minutes. Download both apps, search "qursan", and see.
You tell it what's wrong in one sentence — "the portion was smaller", "it was the low-fat one" — and it recomputes just that item and shows its reasoning. Correct a portion once and it remembers it for next time.
Trademark courtesy. But every figure shown is its own public search results exactly as they appeared to us, unedited — and you can verify them yourself in minutes.
Estimates are nutritional approximations, not medical advice. The "most-used US app" figures are its own public search results as they appeared to us in July 2026; we don't name it out of trademark courtesy. Density ranges are approximate and indicative.